舟形町の特産品

舟形町のラズベリーは、山形県エコファーマーを取得した農家の方を主とした生産者組合によって生産されています。

希少な国産ラズベリーは、ミツバチによる自然受粉を行い、農薬・化学肥料を一切使用せず有機質肥料を使用し、一つ一つ大切に手摘みをしています。宝石のように美しい舟形町産のラズベリーは、安心安全なことはもちろん、香りも豊かでしっかりとした甘酸っぱさが特長です。

栄養素においてはビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類、ポリフェノール、食物繊維などを含み、100グラムあたり41キロカロリーと比較的低カロリーで糖質量も少なく、健康と美容効果の高い果物としても注目されています。

安心安全な舟形産ラズベリーは、主に株式会社舟形町振興公社にてジャムやケーキなどに加工され、販売されています。

ラズベリーを使用した加工品についての問い合わせ先

株式会社舟形町振興公社（舟形若あゆ温泉）
電話番号：0233-32-3655

• エコファーマーとは、「土づくり」と「化学肥料・化学合成農薬の使用低減」の取り組みについて、県知事の認定を受けた農業者です。