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Old kyu News(平成31年1月)

2019年1月25日

子供たちに本格中華を

子供たちに本格中華を

 12月19日、日本一の給食食育事業の一環として給食レシピ研修会が舟形中学校で行われました。今回は、パレスグランデール総料理長の髙橋正伸さんと同中国料理料理長の秋山文男さん指導のもと、酢豚やエビのマヨネーズ炒めなどの中国料理、舟形の食材を使ってアレンジした料理を作りました。

 実際の給食で提供できるよう調理師のみなさんは、シェフに質問をしながら手ほどきを受けていました。給食でどんな料理が出てくるのか楽しみです。

水木団子飾りで五穀豊穣

水木団子飾りで五穀豊穣

 1月11日、ほほえみ保育園で水木団子飾りが行われました。これは、五穀豊穣を祈る小正月の伝統行事を体験してもらおうと、舟形町老人クラブ連合会(会長伊藤和昭和)さんが毎年開催しているものです。

 園児たちは、今年の願いや目標などを書いた飾りを、おじいちゃんおばあちゃんと一緒に楽しく飾り付けました。その後、発表会でも踊ったダンスを披露するなど笑顔にあふれる1日となりました。

手作りしめ飾りで良い年を

手作りしめ飾りで良い年を

 12月18~26日、町内6会場で「シニア塾 しめ飾りづくり」が行われました。これはわら細工愛好会のみなさんの指導のもと、伝統文化の継承を目的として開催したものです。

 しめ飾りは、正月に年神様を迎えるにあたり、厄除けなどの意味があるとされています。参加者は、わら編み、しめ縄づくりから飾り付けまでを一貫して制作。みなさんオリジナルのしめ飾りを熱心に作っていました。

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